Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, arenque, Atlántico, cocido en seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	64.16 g	64.16%
La energía (calorías)	203 kcal
Energía (julios)	849 kJ
Proteína	23.03 g	23.03%
lípido total (grasa)	11.59 g	11.59%
Ceniza	1.87 g	1.87%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	74 mg	0.07%
Hierro, Fe	1.41 mg
El magnesio, Mg	41 mg	0.04%
El fósforo, P	303 mg	0.30%
Potasio, K	419 mg	0.42%
Sodio, Na	115 mg	0.12%
Zinc, Zn	1.27 mg
Cobre, Cu	0.118 mg
El manganeso, Mn	0.04 mg
El selenio, Se	46.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.7 mg
tiamina	0.112 mg
Riboflavina	0.299 mg
La niacina	4.124 mg
Ácido pantoténico	0.74 mg
La vitamina B-6	0.348 mg
El folato, el total de	12 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	12 µg
El folato, DFE	12 µg
La colina, el total de	83.3 mg	0.08%
Vitamina B12	13.14 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	36 µg
retinol	36 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	120 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.37 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	5.4 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	5.4 µg
Vitamina D	214 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.615 g	2.62%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.015 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.71 g	0.71%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.735 g	1.74%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.14 g	0.14%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.79 g	4.79%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.797 g	0.80%
18: 1 indiferenciada	1.944 g	1.94%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.924 g	0.92%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	1.077 g	1.08%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.735 g	2.74%
18: 2 indiferenciada	0.167 g	0.17%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.132 g	0.13%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.274 g	0.27%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.077 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0.909 g	0.91%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.071 g	0.07%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	1.105 g	1.10%
Colesterol	77 mg	0.08%
triptófano	0.258 g	0.26%
treonina	1.01 g	1.01%
isoleucina	1.061 g	1.06%
leucina	1.872 g	1.87%
lisina	2.115 g	2.12%
metionina	0.682 g	0.68%
cistina	0.247 g	0.25%
fenilalanina	0.899 g	0.90%
tirosina	0.778 g	0.78%
valina	1.187 g	1.19%
arginina	1.378 g	1.38%
histidina	0.678 g	0.68%
alanina	1.393 g	1.39%
Ácido aspártico	2.358 g	2.36%
Ácido glutamico	3.438 g	3.44%
glicina	1.106 g	1.11%
prolina	0.814 g	0.81%
serina	0.94 g	0.94%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg